1. A method for the preparation of fatty acid calcium salts, which includes the steps of : (a) providing a fatty acid feedstock having a glyceride content between about 30 and about 60% by weight; (b) adding to the feedstock from about 2 to about 3 equivalents of calcium oxide relative to the feedstock, so that a reactive admixture is formed; and (c) adding to the reactive admixture from about 2 to about 5 equivalents of water relative to the calcium oxide so that the calcium oxide hydrates and neutralizes the fatty acids to form calcium salts.

L'invention concerne un procédé de préparation de sels de calcium d'acides gras qui consiste à (a) fournir une charge d'acides gras possédant un contenu de glycéride compris entre environ 30 et environ 60 % en poids, (b) ajouter à la charge entre environ 2 et environ 3 équivalents d'oxyde de calcium par rapport à la charge, de telle manière qu'un mélange réactif est formé, et (c) ajouter au mélange réactif entre environ 2 et environ 5 équivalents d'eau par rapport à l'oxyde de calcium, afin que l'oxyde de calcium hydrate et neutralise les acides gras pour former des sels de calcium.