1. Material Skim milk Powder Freeze-dried beef muscle Wheat flour

Matériel Poudre de lait écrémé Muscle de bœuf lyophilisé Farine de blé

2. The skimmed-milk powder must be manufactured and the vitamins incorporated after the award of the tender

La fabrication du lait écrémé en poudre et l'incorporation des vitamines doivent être opérées postérieurement à l'attribution de la fourniture.

3. The present invention also provides a process for producing said powder for the preparation of an acidified milk beverage, comprising steps of : dry blending granular sugar with carboxymethylcellulose powder, and mixing a milk powder, a fruit juice powder and granular organic acid into the blend.

La présente invention concerne également un procédé de fabrication de ladite poudre pour la préparation d'une boisson lactée acidifiée, comprenant les étapes consistant à: mélanger à sec du sucre cristallisé avec de la poudre de carboxyméthylcellulose et mélanger du lait en poudre, du jus de fruit en poudre et de l'acide organique granulaire dans le mélange.