1. Acacia, almond, chestnut, oak, rock-rose, common dogwood, Coronilla, brassica, Dorycnium, fruit tree, broom, geranium, holly, topped lavender, birdsfoot trefoil, buckthorn, Reseda, rosemary, rose, willow, thyme, white clover, gorse, viburnum

Acacia, amandier, châtaignier, chêne, cistes, cornouiller sanguin, coronille crucifères, dorycnium, fruitiers, genêt, géranium, houx, lavande stoechas, lotier, nerprun, réséda, romarin, rosacées, saule, thym, trèfle blanc, ulex, viorne

2. A phosphatase inhibitor comprising at least one member selected from the group consisting of spices or plants of the families $i(Myristicaceæ, Rutaceæ, Pedaliaceæ, Myrtaceæ, Apiaceæ, Lamiceæ, Theaceæ, Liliaceæ, Mimosaceæ, Solanaceæ, Fagaceæ, Polygonaceæ), and Geraniaceæ, and extracts thereof; or a phosphatase inhibitor comprising at least one member selected from the group consisting of spices or plants of nutmeg, mace, xanthoxylum fruit, philodendron bank, citrus unshu peel, sesame, clove, allspice, dill, aniseed, rosemary, savory, laurel, oregano, tea, onion peel, peanut endodermis (seed coat) and shell, $i(Cassia obtusifolia), paprika, $i(Quercus salicina, Rumex japonicus, Fagopyrum esculentum) shell and Japanese geranium herb, and extracts thereof.

Un inhibiteur de phosphatase comprend au moins un membre choisi dans le groupe consistant en épices ou plantes des familles $i(Myristicaceæ, Rutaceæ, Pedaliaceæ, Myrtaceæ, Apiaceæ, Lamiaceæ, Theaceæ, Liliaceæ, Mimosaceæ, Solanaceæ, Fagaceæ, Polygonaceæ) et $i(Geraniaceæ), et certains de leurs extraits; ou bien un inhibiteur de phosphatase comprend au moins un élément choisi dans le groupe consistant en épices ou plantes telles que noix de muscade, macis, fruits de xanthoxylum, écorce de philodendron, peaux d'agrumes tel la mandarine 'unshu', sésame, clous de girofle, piment, aneth, graines d'anis, romarin, sarriette, laurier, origan, thé, pelure d'oignon, endodermes (revêtement de semence) et coques d'arachide, Cassia $i(obtusifolia), paprika, $i(Quercus salicina, Rumex japonicus), coques de $i(Fagopyrum esculentum) et géranium japonais, ainsi que leurs extraits.