Use "amylose" in a sentence

1. The ratio of ortho to para isomers in chlorination of acetanilide and benzanilide is changed in favour of the para isomer when the reactants are entrapped in cyclodextrins or amylose.

La présence des cyclodextrines ou de l'amylose lors de la chloration de l'acétanilide ou de la benzanilide favorise la formation de l'isomère para au détriment de l'isomère ortho.