1. ‘Acid’ fat, obtained by boiling the lowest-quality unrendered fat in an aqueous solution of sulphuric acid which hydrolyses the albuminoid substances in the tissues, thus releasing the fat;

les suifs dits «à l'acide», résultant de l'ébullition des suifs bruts des qualités les plus basses dans une solution aqueuse d'acide sulfurique qui hydrolyse les matières albuminoïdes des tissus, libérant ainsi la graisse;

2. Whereas heading No 23.04 of the Common Customs Tariff which is annexed to Council Regulation (EEC) No 950/68 (2) of 28 June 1968, as last amended by Council Regulation (EEC) No 1/74 (3) of 17 December 1973 covers residues resulting from the extraction of vegetable oils ; whereas the residues covered by this heading are the solid residues remaining after the extraction of oil from oil seed or oleaginous fruits by solvents or in a press or rotary expeller ; whereas they are composed of ligneous, albuminoid, amyloid and mineral substances with a small quantity of oil, and may be in the form of slabs (cakes) or meal, or may be pelletized;

considérant que le tarif douanier commun annexé au règlement (CEE) no 950/68 du Conseil du 28 juin 1968 (2), modifié en dernier lieu par le règlement (CEE) no 1/74 du Conseil du 17 décembre 1973 (3), vise, au no 23.04, les résidus de l'extraction des huiles végétales ; que les résidus au sens de cette position sont les résidus solides de l'extraction, par pressage, par solvants ou par centrifugation, de l'huile contenue dans les grains et fruits oléagineux ; qu'ils se composent de substances ligneuses, albuminoïdes, amylacées et minérales, renferment encore une certaine quantité de matières grasses et peuvent se présenter en pains aplatis (galettes), en grumeaux ou sous forme de farine grossière (farine de tourteaux), même agglomérés sous forme de cylindres, de boulettes, etc. (pellets);