1. Gas heated catering equipment — Part 2-1: Specific requirements — Open burners and wok burners

Großküchengeräte für gasförmige Brennstoffe — Teil 2-1: Spezielle Anforderungen; Offene Kochstellen-Brenner und Wok-Brenner

2. Maybe Asian specialities, such as crispy duck or Nasi Goreng from the wok?

Asiatische Spezialitäten wie knusprige Ente oder Nasi Goreng aus dem Wok?

3. Although the wok is the traditional cooking utensil, you may get satisfactory results with an ordinary frying pan.

Der Wok ist das traditionelle Küchengerät dafür, aber auch mit einer gewöhnlichen Schmorpfanne erzielt man ein zufriedenstellendes Ergebnis.