1. Another characteristic of the ‘Cappero delle Isole Eolie’ is the presence of a purplish strip, obtained from plant selection by the Aeolian farmers.

Ein weiteres Merkmal der „Cappero delle Isole Eolie“ sind die leicht violetten Streifen, die sich durch die Pflanzenauswahl der Landwirte auf den Äolischen Inseln ergeben.