1. An adsorbent is proposed for phosphate from an aqueous medium, in particular for inorganic or nutrient-bound phosphate from body fluids or nutrients. The adsorbent contains polynuclear beta-iron hydroxide stabilised by carbohydrates and/or humic acid.

Adsorbens für Phosphat aus wäßrigem Medium, insbesondere für anorganisches oder nahrungsmittelgebundenes Phosphat aus Körperflüssigkeiten oder Nahrungsmitteln, das durch Kohlenhydrate und/oder H umussäure stabilisiertes polynukleares beta-Eisenhydroxid enthält.