1. This subheading includes ‘grey’ (known as ‘black’ ginger) ginger (unscraped) and ‘white’ ginger (scraped).

Hierher gehört sowohl ungeschälter grauer (sog. „schwarzer“) Ingwer als auch geschälter weißer Ingwer.

2. In 1904, McLaughlin created "Canada Dry Pale Ginger Ale".

Ab 1904 stellte er Canada Dry Pale Ginger Ale her.

3. spices: a mixture of nutmeg, coriander, star anise, cloves, ginger, allspice, chilli;

Gewürze: eine Mischung aus Muskatnuss, Koriander, Sternanis, Gewürznelke, Ingwer, Nelkenpfeffer, Chili;

4. Further spices and herbs may be added, which may include ginger, coriander, caraway, bay leaf, allspice, paprika, rosemary and sugar.

Als weitere Gewürze und Kräuter dürfen Ingwer, Koriander, Kümmel, Lorbeer, Neugewürz, Paprika, Rosmarin und Zucker beigemengt werden.

5. Acerola (Malphigia punicifolia), cashew nuts (Anacardium occidentale), fenugreek (Trigonella foenum-graecum), papayas (Carica papaya), pine kernels (Pinus pinea), allspice (Pimenta dioica), cardamom (Fructus cardamomi (minoris) (malabariensis) Elettaria cardamomum), cinnamon (Cinnamomum zeylanicum), clove (Syzygium aromaticum), ginger (Zingiber officinale), curry composed of: coriander (Coriandrum sativum), mustard (Sinapis alba), fennel (Foeniculum vulgare), ginger (Zingiber officinale), as well as fats and oils, whether or not refined but not chemically modified from palm, rape, safflower, sesame and soya.

Acerola (Malpighia punicifolia); Cashewnuss (Anacardium occidentale); Bockshornklee (Trigonella foenum-graecum); Papaya (Carica papaya); Pinienkerne (Pinus pinea) Allerleigewürz (Pimenta dioica); Kardamom (Fructus cardamomi (minoris) (malabariensis) Elettaria cardamomum); Zimt (Cinnamomum zeylanicum); Gewürznelke (Syzygium aromaticum); Ingwer (Zingiber officinale); Curry, bestehend aus: Koriander (Coriandrum sativum), Senf (Sinapis alba), Fenchel (Foeniculum vulgare), Ingwer (Zingiber officinale) sowie Fette und Öle, raffiniert oder nicht, jedoch nicht chemisch verändert aus Palmen, Raps, Saflor, Sesam und Soja.

6. Acerola (Malphigia punicifolia), cashew nuts (Anacardium occidentale), fenugreek (Trigonella foenum-graecum), papayas (Carica papaya), pine kernels (Pinus pinea), allspice (Pimenta dioica), cardamom (Fructus cardamomi (minoris) (malabariensis) Elettaria cardamomum), cinnamon (Cinnamomum zeylanicum), clove (Syzygium aromaticum), ginger (Zingiber officinale

Acerola (Malpighia punicifolia); Cashewnuss (Anacardium occidentale); Bockshornklee (Trigonella foenum-graecum); Papaya (Carica papaya); Pinienkerne (Pinus pinea) Allerleigewürz (Pimenta dioica); Kardamom (Fructus cardamomi (minoris) (malabariensis) Elettaria cardamomum); Zimt (Cinnamomum zeylanicum); Gewürznelke (Syzygium aromaticum); Ingwer (Zingiber officinale

7. Of course, I use many different spices that I buy, for example: turmeric, asafetida (a substitute for onions and garlic), cloves, ginger, cardamom, cinnamon, curry, nutmeg, mango powder, sharp, and allspice, mustard seeds, kalindzhi, coriander , fennel, fenugreek, turmeric, tamarind, cumin, fennel, etc.

Natürlich verwende ich viele verschiedene Gewürze, die ich kaufe, zum Beispiel: Kurkuma, asafoetida (Ersatz Zwiebel und Knoblauch), Gewürznelken, Ingwer, Kardamom, Zimt, Curry, Muskat, Mango-Pulver, scharf und Piment, Senfkörner, kalindzhi, Koriander , Fenchel, Bockshornklee, Kurkuma, Tamarinde, Kümmel, Fenchel, etc.