1. These bronze draw-plates give the pasta a coarseness which helps it to absorb sauces and seasonings.

Durch die Bronze-Zieheisen erhalten die Teigwaren eine gewisse Rauheit, die eine besseren Aufnahme von Soßen und Gewürzen bewirkt.

2. It is by the level of their subtlety (or coarseness) that spatial dimensions of the multidimensional Absolute differ.

Die räumliche Dimensionen des mehrdimensionalen Absolutes werden nach dem Kriterium der Feinheit — Grobheit unterschieden.