1. Make up to the mark with boric acid solution (#.#) and add # μl of #-mercaptoethanol (#.#) by syringe

Bis zur Marke mit der Borsäurelösung (#.#) auffuellen und mit einer Spritze # μl #-Mercaptoethanol (#.#) zugeben

2. Make up to the mark with boric acid solution (#.#.#) and add # μl of #-mercaptoethanol (#.#.#) by syringe

Danach wird bis zur Marke mit der Borsäurelösung (#.#.#) aufgefüllt; mit einer Spritze (#.#) werden # μl #-Mercaptoethanol (#.#.#) zugegeben

3. Place about 20 ml of boric acid solution in a 100 ml conical flask and place the flask under the condenser of the Kjeldahl distillation apparatus so that the delivery tube dips just below the surface of the boric acid solution.

In einen 100-ml-Erlenmeyerkolben werden etwa 20 ml Borsäurelösung gegeben; der Kolben wird unter dem Kondensator des Kjeldahl-Destilliergeräts so aufgestellt, dass das Ablaufrohr gerade unter den Spiegel der Borsäurelösung eintaucht.

4. The ammonia is released by the addition of sodium hydroxide solution and then distilled and absorbed in a boric acid solution.

Dabei wird der Aminostickstoff des Eiweisses in Ammoniumsulfat übergeführt.