1. 我们不过是辨别甜、酸、苦和咸四种味道罢了。”

Chúng ta phân loại ra bốn (và chỉ có bốn mà thôi) vị: ngọt, mặn, chua và đắng”.

2. 饶有趣味的是,甜、酸和咸味都使味觉细胞发出电信号,但苦味却促使味觉细胞产生化学信息,跟其他味道有所不同。

Thật thú vị khi biết rằng vị ngọt, chua và mặn phát ra những tín hiệu điện trong các tế bào vị giác trong khi vị đắng dường như làm cho các tế bào này phát ra một tín hiệu hóa học.

3. 1800年代末,廚師Auguste Escoffier在巴黎開設最迷人昂貴的革新餐廳,並創出包含鹹、酸、甜、苦和鮮味味道的菜式。

Vào cuối những năm 1800, đầu bếp Escoffier Auguste, người sáng lập một nhà hàng mang tính cách mạng, sang trọng quyến rũ bậc nhất Paris, đã tạo ra các món ăn kết hợp umami với vị mặn, chua, ngọt và đắng.

4. 是纯天然的 我每次吃它 都感到不可思议 它能够 蒙骗舌头上的某些味蕾 主要是酸味味蕾 所以那些味道酸涩的食物 尝起来是非常甜的

Tôi vẫn phát hoảng mỗi lần ăn nó, nhưng nó có một khả năng độc đáo là nó che đậy vài dây thần kinh vị giác trên lưỡi bạn, thường là dây thần kinh thụ cảm vị chua, vì thế những thứ bình thường có vị chua hoặc chát, bỗng trở nên rất ngọt.

5. 婴儿喜欢甜味 而讨厌苦味

Trẻ con thường yêu vị ngọt và ghét vị đắng.

6. 我 一 说 水 牛奶 酸乳 这 家伙 就 说 它 一股 骚味

Tôi nhắc đến sữa chua trâu mà hắn lại nói nó hôi.

7. 我们常说一些食物很辣 但实际上辣并不是一种味道 它不同于甜、咸、酸这些可以尝到的味道

Mặc dù ta thường nói: “Sao cái này có vị cay thế”, thực ra đó không phải là một vị , như ngọt, mặn hay chua.

8. 狗可以区分两种非常相似并且被高度稀释的脂肪酸: 羊油酸(辛酸)和羊脂酸(己酸)。

Loài chó có thể phân biệt hai axit béo rất giống nhau, đã được pha loãng: capylic axit và caproic axit.

9. 神秘果能把酸的食物 变成甜食 我们还有另一种神奇药粉 能把西瓜的甜味 变咸

HC: Nếu "trái dâu thần" biến những món chua thành những món ngọt, chúng tôi có thứ bột tiên này mà chúng tôi rắc lên miếng dưa hấu, và nó chuyển từ món ngọt sang món mặn.

10. 只有单键的脂肪酸 为饱和脂肪酸, 有单个或多个双键的脂肪酸 则为不饱和脂肪酸。

Một số axit béo chỉ chứa tòan nối đơn.

11. 给时间一个机会》一书说:“结婚意味着两个人从此甘苦与共。 两个人越同甘共苦,彼此的关系就越亲密无间。”

Đúng vậy, điều đó có thể xảy ra, nhưng sách Giving Time a Chance (Cho thời gian cơ hội) nói: “Hôn nhân có nghĩa là chia sẻ ngọt bùi, và hai người càng chia sẻ thì tình nghĩa vợ chồng càng đậm đà”.

12. 实际上是碳酸葡萄 一点点海鲜和一些鲜奶油 这张照片的味道和这道菜一模一样(众人笑)

Một chút hải sản và một chút crème fraiche (kem chua) và bức ảnh thực sự nếm như chính món ăn vậy.

13. Game Revolution的傑布·豪特(Jeb Haught)認為「當我把微收費的優勢混入末日後時,結果是會在我的口中產生酸味」。

Jeb Haught của Game Revolution đưa ra lời nhận xét, "khi tôi thêm lợi thế giao dịch vật phẩm ảo vào sự kết hợp hậu tận thế, kết quả sẽ tạo ra vị giác chua cay trong miệng của tôi".

14. 作为最著名的空气污染物,这种棕红色的毒气具有十分刺鼻的苦涩气味。

Một trong những chất gây ô nhiễm không khí nổi bật nhất, chất khí độc màu nâu đỏ này có mùi đặc trưng.

15. 而且,糖不仅存在于糖果和甜点中, 它也被添加于番茄酱、 酸奶、 果脯、 加味水, 亦或是燕麦棒中。

Đường không chỉ có trong kẹo và đồ tráng miệng, mà còn được cho vào nước sốt cà chua, sữa chua, hoa quả sấy khô, nước ngọt, và thanh ngũ cốc granola.

16. 约翰又说:“超过30秒之后所流出的咖啡,味道就会变得很苦涩,咖啡因也会增加。”

Ông cho biết thêm: “Nếu để lâu hơn thì cà phê chỉ tiết ra vị đắng và chất cafein”.

17. ‘当我俩一同生活于地上之际’:这段话意味到夫妻应当长相厮守,同甘共苦。

“Và cùng sống với nhau đến trọn đời”: Điều này muốn nói đến sự chung sống lâu dài.

18. 在圣经时代,要是推磨的声音四处可闻,就意味着人民康泰,生活安定;但要是推磨的声音归于沉寂,就意味着人民凄苦,土地荒凉。(

Khi chưa có tiện nghi của máy móc, việc xay giã ngũ cốc thành bột hẳn phải là một công việc khó nhọc biết bao!

19. 也 不是 羊奶 酸乳 什么 的 就是 水 牛奶 酸乳

Nhưng là sữa chua trâu.

20. 我们所发现的黄蜂体内的微生物种, 却能制作出带有蜂蜜味的啤酒, 而且它也可能制作出 令人愉悦的酸爽啤酒。

Tuy nhiên với loài của chúng tôi, nó có thể tạo ra bia có vị mật ong, nó cũng có thể tạo ra bia có vị chua gây mê hoặc.

21. 酸菜 的 疙瘩 湯

Bánh canh

22. 救主在客西马尼园受苦,「血从每一个毛孔流出」38,而这正是榨橄榄油的地方,其中的象征意义是多么令人心酸。

Đó là biểu tượng sâu sắc mà “máu [đã] chảy ra từ mọi lỗ chân lông”38 trong khi Chúa Giê Su phải chịu đau đớn ở trong vườn Ghết Xê Ma Nê, nơi ép dầu ô liu.

23. 年糕 和 酸辣 醬 !

Bánh gạo và hạt dẻ!

24. 碳酸钙会凝聚在蒸发器上 就会像左边的图片那样 逐渐被碳酸钙给覆盖

Nó đọng lại ở trên máy làm bay hơi – như hình minh họa bên trái – dần dần bị đóng cặn lại thành canxi cacbonat.

25. 但當 LES 機能失常時, 它就成了胃灼熱的主要成因了。 胃灼熱是一種燒灼的胸痙攣, 有時還帶有酸味, 許多人在一生中都會經歷到。

Nhưng khi trục trặc, LES là nguyên nhân chính gây ra chứng ợ nóng - cảm giác nóng rát, đôi khi cảm thấy vị chua, co thắt ngực mà ta đều từng trải qua ít nhất một lần trong đời.

26. 你 要點 酸奶 嗎?

Muốn làm tí sữa chua không?

27. 这个领域的专家们都知道 细胞间的通讯传递是基于磷的- 像是磷酸化,去磷酸化

Những chuyên gia trong ngành sẽ biết liên kết tế bựa là dựa trên phốt pho -- sự phospharyl hóa, sự loại phospharyl.

28. (笑声) “尝尝冷冻酸奶。

(Khán giả cười) "Thử sữa chua đi.

29. 酸櫻桃 全都 碾好 了

Trái anh đào chua đã được đập dập và sẵn sàng.

30. 或者像面包,奶酪,酸奶

Bánh mì, phô mai, hay sữa chua cũng vậy.

31. 模式种是酸樱桃(Prunus cerasus)。

Loài điển hình Prunus cerasus (anh đào chua).

32. DNA的基本单位是核苷酸,如果把每个核苷酸比作一个英文字母,那么,据一份参考资料说,DNA里所有的核苷酸加起来就可以“印成一本超过一百万页的书”。

Theo một tài liệu tham khảo, nếu những đơn vị cơ bản, gọi là nucleotide, được chuyển thành ký tự chữ cái thì nó sẽ “chiếm hơn một triệu trang sách”.

33. 三天三夜,阿尔玛「深为永恒的折磨所苦,......深为被定罪的灵魂的痛苦所苦。」

Suốt ba ngày ba đêm, An Ma “đã bị một cực hình vĩnh cửu xâu xé ... với những nỗi đau đớn của một linh hồn bị kết tội.”

34. 阿摩 尼亞 , 磺酸 鹽 , 蒸餾 石灰 。

Amoniac xunfonamit, đã cất, cùng với chanh.

35. 儘管商店的氣味非常糟糕的氣味(壞雞蛋混合爛白菜的氣味),但這家商店是相當迷人的。

Dù có một thứ mùi rất khủng khiếp của hỗn hợp trứng thối và cải nhũn, nhưng tiệm vẫn rất "thu hút".

36. 挪亚挺了挺背,舒展一下酸痛的四肢。

Nô-ê ưỡn ngực và duỗi cơ bắp đau mỏi của mình.

37. 性不道德所留下的后患,像苦艾一样苦涩

Hậu quả của sự vô luân đắng như ngải cứu

38. 你 習慣 的 味道

Ngài sẽ quen với mùi này thôi.

39. 硫酸盐的一个问题是他们会很快下落。

Một trong những vấn đề với chất sulfate là chúng rơi ra một cách nhanh chóng.

40. 這些小動物防衛自己的方式, 是使用數百種有苦味的 化合物,叫做生物鹼, 生物鹼的累積是來自牠們 吃進的小型節肢動物, 如蟎和螞蟻。

Loài động vật nhỏ này tự bảo vệ bằng cách sử dụng hàng trăm hợp chất có vị đắng gọi là alkaloid tổng hợp từ việc tiêu hoá côn trùng chân đốt nhỏ như ve, kiến.

41. 在塞内加尔,我们不时看见人坐在街上售卖鱼、菜,在市集售卖水果,或边斜倚着高大的猴面包树,边喝一种带着苦味的绿茶阿塔阿。

Ở Senegal, có thể tìm thấy người ngồi bán cá, rau cải bên đường, hoặc trái cây ở chợ, hay ngồi ngả lưng dưới gốc cây gồi to lớn uống ataya, một loại chè xanh đắng.

42. 鋁的毒性是酸性土壤中最普遍的問題。

Độc tính nhôm là vấn đề phổ biến nhất trong đất axit.

43. 如果土壤是酸性的,紙張變紅,如果鹼性,藍色。

Nếu đất có tính axit, giấy sẽ chuyển sang màu đỏ, nếu cơ bản, màu xanh.

44. 还有“维京气味”, 里面混合了好几种很赞的气味 脚趾甲、汗液和腐烂蔬菜的味儿, 还有火葬的柴灰

Và thuốc Khử mùi Viking, với rất nhiều mùi khác nhau: mùi móng chân, mùi mồ hôi và rau thối, mùi tro xác chết.

45. 他说出自己的感受:“我心里悲酸,情感伤痛。”

Ông biểu lộ cảm xúc của mình: “Lòng tôi chua-xót, và dạ tôi xôn-xao”.

46. 降雨:酸性土壤最常見於降雨量大的地區。

Chúng bao gồm: Lượng mưa: Đất axit thường được tìm thấy ở những nơi có lượng mưa cao.

47. (笑声) 要使颜料固定在 西柚中的酸更是不可能。

(Cười) Làm sơn dính vào lớp axit trong quả bưởi còn khó hơn nữa.

48. 对于碳酸盐的有机体来讲有很多不良后果。

Nào là hệ quả cho các sinh vật các bon nat

49. 犯性不道德所留下的后患像苦艾一样苦涩,又如两刃的剑一样锋利——不但痛苦而且致命。

Hậu quả của vô luân đắng như ngải cứu và bén như gươm hai lưỡi—đau đớn và tử độc.

50. 目前,世上充满苦难、痛苦、悲伤和死亡。

Ngày nay người ta chịu khổ và đau đớn, buồn bã và chết chóc.

51. 16三天三夜,我深为a被定罪的灵魂的痛苦所苦。

16 Và bấy giờ, suốt ba ngày ba đêm cha đã bị xâu xé với những nỗi đau đớn của một alinh hồn bị kết tội.

52. 你们 的 肌肉 会 很 酸痛 你们 的 脑子 会 很 充实

đầu các cậu sẽ ong lên.

53. 在美國,氰基丙烯酸乙酯(ECA)的 閾限值 是 2 ppm。

Ở Hoa Kỳ, Giá trị Giới hạn Threshold cho ECA là 0,2 ppm.

54. 比勒达的口吻较为凌厉,琐法则甚至更尖酸刻薄。

Giọng nói Binh-đát thì gay gắt hơn, và của Sô-pha thì lại còn gay gắt hơn nữa.

55. 好像 有 香水 的 味道

Mùi gì như kiểu nước hoa ấy nhể?

56. 也有细菌,它们也抢糖吃, 把糖变成酸。

Men đang ăn đường và biến đường thành CO2 và cồn.

57. 突然,数以吨计的异氰酸甲酯开始泄进空气里。

Bỗng dưng, hàng tấn hơi xi-a-nuya mê-tin đẳng hóa (methyl isocyanate) phun ra cuồn cuộn bay lên trời.

58. 我 不是 那種 為 了 85 美分 的 碳酸 飲料 不付 錢 的 人

Nhưng tôi sẽ không mua một lon nước ngọt 8 hào 5 xu.

59. 吗哪的味道好像蜜饼。

Bánh này có mùi vị giống bánh ngọt mỏng làm bằng mật ong.

60. 你 想 蒸馏 出铜 的 味道 ?

Cậu muốn chưng cất mùi đồng sao?

61. 你 有 玫瑰 味 的 香皂 吗?

Cô có xà-bông tắm nào mùi hoa hồng không?

62. 她 喜歡 爆米花 的 味道

cô ấy thích mùi bỏng ngô.

63. 那 金属 味 , 这是 巨大 的 !

Cảm giác thật chát chúa, thật dữ dội.

64. 加拉太书3:29;创世记22:18)对顺服的人类说来,这意味到他们会在地上乐园里享永生。 这与今日世人短促、痛苦的一生有霄壤之别。——诗篇37:11,29;启示录21:1-4。

Đối với nhân loại biết vâng lời, điều này có nghĩa là được sống trong một địa-đàng hoàn toàn khác hẳn với đời sống ngắn ngủi và đầy khổ ải ngày nay (Thi-thiên 37:11, 29; Khải-huyền 21:1-4).

65. 体积小、气味浓

Một ít tỏi, mùi hương nồng nàn

66. 我聞 到 玉米 麵 包 的 味道

Tôi nghe mùi bánh mì ngô.

67. 开始蒸馏海水的时候,第一样被结晶出来的 是碳酸钙

Khi bạn làm nước biển bay hơi, thứ đầu tiên kết tinh là canxi cacbonat.

68. 这能 减轻 你 的 痛苦

Thuốc này sẽ làm anh cảm thấy bớt đau

69. 美味 的 地方 往往 在 水下

Những miếng ngon nhất thường ở dưới nước.

70. 那 老家伙 的 味道 , 我 知道

Mùi người già, em biết.

71. 臭味 熏天 , 你 知道 。

Bốc mùi lắm, anh biết không.

72. 16世纪德国炼金术士安德烈亚斯·利巴菲乌斯就描述了这种方法,并且拿由这种方法产生的冰醋酸来和由醋中提取的酸相比较。

Nhà giả kim thuật Đức thế kỷ thứ XVI Andreas Libavius đã miêu tả cách chưng cất như thế, và ông đã so sánh axit axetic tạo ra bằng phương pháp này với từ giấm.

73. 圣经说得好,淫乱有如毒药,后患“像苦艾一样苦涩”。(

Tổn hại đó thường rất bi thảm.

74. 我 去 那 的 時候 沒聞到 味兒

Em chẳng ngửi thấy gì khi em đến đó.

75. 线性化意味着更好的音质

Thẳng ở đây nghĩa là chất lượng âm tốt hơn.

76. 你闻 起来 有 薰衣草 的 味道

Anh có mùi như hoa oải hương vậy.

77. 要是没有味觉,吃东西就不过像给汽车加油般毫无趣味可言。

Thiếu vị giác, việc ăn uống sẽ nhàm chán chẳng khác nào việc đổ đầy nhiên liệu cho ô-tô.

78. 就像法式香草冰淇凌,第一口是100%的美味 但到了第六口,就没有味道了

Giống như kem Pháp vị vani, lần đầu ăn là 100%, đến que thứ 6, hương vị đó đã mất.

79. 他们 带走 了 我 的 痛苦

Tôi đã để họ mang đi gánh nặng của những sầu khổ của tôi.

80. 牛奶、冰淇淋、酸奶、黄油和乳酪都含有乳糖。

Những thức ăn chứa đựng lactose gồm có sữa, kem, sữa chua, bơ và phó mát.