1. 酶在分解糖, 酵母在吃糖, 同时释放二氧化碳和酒精。

酵素が糖分を作ります

2. 乳糖酶缺乏(乳糖不耐症)

ラクターゼ欠乏症(牛乳不耐症)

3. 因为酸奶中含有微生物,可合成乳糖酶,对消化乳糖有帮助。

ヨーグルトにはラクターゼを合成する微生物が含まれており,このラクターゼが乳糖の消化を助けるからです。

4. 第三组员工,亦即基质的酶,把氢原子和二氧化碳分子结合起来,以便制成糖,其中牵涉到的化学反应按着精密的次序进行。

この3人目の作業員はストロマにある酵素を使い,化学反応の正確な順序に従って水素原子と二酸化炭素分子を加えてゆくことにより,糖を作ります。

5. (3) 选择不含乳糖或含乳糖酶的食物。

(3) 無乳糖製品や,ラクターゼを含む製品が手に入るなら,それを使用する。

6. 许多成年人由于缺乏乳糖酶,结果患上了乳糖不耐症。

多くの大人はラクターゼの不足により乳糖不耐症になるのです。

7. 当人从乳类或乳类制品吸收了乳糖后,结肠的细菌会把没消化的乳糖转换为乳酸和二氧化碳。

消化しきれないほどの乳糖を牛乳や乳製品を通して摂取すると,結腸のバクテリアはそれを乳酸と二酸化炭素に変化させます。

8. 这种酶素洗法我们称之为“半乳糖脱离”技术

「ギャルストリップ」テクニックです

9. 绿叶从太阳吸取能,从空气吸取二氧化碳,用植物的根吸收水分,制造出糖和放出氧气。

緑の葉は,太陽のエネルギーと,空気中の炭酸ガス,また根からの水を利用して糖分を造り,酸素を放出します。

10. DNA是脱氧核糖核酸的简号。

DNAとはデオキシリボ核酸(deoxyribonucleic acid)の略です。

11. 不过当人过了婴儿期后,身体就会减少乳糖酶的产量。

問題は,乳幼児期以降,体内のラクターゼの産生が減少するということです。

12. 单胺氧化酶抑制剂若与某些食物如陈年芝士、啤酒、酒类或鸡肝混合起来可能造成致命的反应。

モノアミンオキシダーゼ阻害薬が,熟成したチーズ,ビール,ぶどう酒,鶏のレバーなどの食品と結び付くと,命取りになる反応が生じかねません。

13. 化妆用过氧化氢

化粧用過酸化水素(毛髪脱色用)

14. 酶是一种催化剂,能加速化学反应,包括消化过程中的化学反应。

酵素は触媒として働き,消化に関連したものなど各種の化学反応を促進します。

15. 在一切有机体中,DNA(脱氧核糖核酸),mRNA(核糖核酸)和蛋白质都完全一样。

DNA,伝令RNA,およびタンパク質のそれぞれの役割は,あらゆる生物において同じである。

16. 发电厂、工厂汽锅和汽车发出二氧化硫和氧化氮。

二酸化硫黄や窒素酸化物が発電所や工場のボイラーや自動車から排出されます。

17. 血浆百分之90是水,含有多种激素、无机盐、酶,以及矿物和糖等营养素。

血漿は,90%が水分ですが,多種多様なホルモン,無機塩類,酵素,およびミネラルや糖などの栄養素を含んでいます。

18. 工业用氧化钴

工業用酸化コバルト

19. 2 脱氧核糖核酸的其中一段会把遗传基因资料释出,成为传讯核糖核酸

2 DNAの一部がファスナーのように開き,その部分の遺伝情報がメッセンジャーRNAに複製される

20. “乳糖不耐”指的是身体无法消化乳糖,乳糖是乳类主要的糖分。

「乳糖不耐症」とは,牛乳の糖質の主成分である乳糖を体が消化できない症状のことを言います。

21. 二氧化钛(颜料)

二酸化チタン(顔料)

22. 酶可以使细胞内的化学反应进行得更快。

後者は細胞に必要な化学反応の速度を速める働きをします。

23. 阿斯匹林产生的某种化学反应,可令植物主要的酶动弹不得,一如它能令人体内的酶完全瘫痪一样。

アスピリンは化学反応を起こして,植物のある重要な酵素の働きを抑止するが,人間の場合には同じ化学反応によって別の酵素の働きを抑止する。

24. 工业用二氧化钛

工業用二酸化チタン

25. 要是葡萄的含糖量不高,发酵的时间又太长,或是葡萄酒保存得不好氧化了,就会产生醋酸变成醋。(

天然のぶどう酒のアルコール含有量は容積の8ないし16%と様々ですが,これはあとで蒸留アルコールを加えて増やすことができます。

26. 我们且把如山的难题撇开,让一位进化论者,纽约大学化学教授兼脱氧核糖核酸研究专家夏皮罗(Robert Shapiro),讨论一下在地球初期的环境中,核苷酸和核糖核酸组成的机会有多大:

しかし,その大問題はひとまずわきに置き,ニューヨーク大学の化学の教授でDNA研究の専門家でもある,進化論者のロバート・シャピロに,初期の地球におけるヌクレオチドと核酸の偶然の形成について,決着をつけてもらいましょう。

27. 若低电负性的元素是金属,这氧化物有时被称作“富金屬氧化物”。

電気陰性度が高い原子が金属元素であった場合、化合物は時に“metal-rich”と形容されることがある。

28. 二氧化碳是無色的。

二酸化炭素泉は、無色透明である。

29. 气孔吸入二氧化碳

気孔は二酸化炭素を取り入れる

30. 叶里的二氧化碳(你的肺所呼出的气体)分子和水分子开始分解和重新结合,结果形成了植物的粮食:碳水化合物、糖和脂肪。

二酸化炭素(わたしたちが肺から吐き出す気体)の分子と葉の中にある水の分子が分解し,再結合して,植物性の食糧,すなわち炭水化物,糖類,脂肪類を作り出すのです。

31. 可是,若不是先有了蛋白质,脱氧核糖核酸也就无从产生”

しかし,DNAは,それ以前のタンパク質がなければ形成されえない」

32. 染色体主要由蛋白质和脱氧核糖核酸(英语简称DNA)构成。

染色体は主に,タンパク質とDNA(デオキシリボ核酸)によって構成されています。

33. 微流体技术的进步正在革新分子生物学方法进行酶分析(如葡萄糖和乳酸分析),DNA分析(如聚合酶链式反应和高通量测序)和蛋白质组学。

マイクロ流体技術の進展により、酵素解析(例: グルコースや乳酸アッセイ(英語版))、DNA解析(例: PCRや高スループットシークエンシング)、プロテオーム解析などの分子生物学的操作に革命がもたらされている。

34. 唐三彩是以低温(700~800度)烧釉的铅釉陶器,在涂上白色化妆土的素烧件上施以透明釉、绿釉(氧化铜)、褐釉(氧化铁)、蓝釉(氧化钴)等再烧。

三彩とは低火度焼成(700 - 800度前後)の鉛釉陶器で、白化粧(白色の化粧土を掛ける)した素地に透明釉、緑釉、褐釉、藍釉を掛けて文様を表す。

35. 动植物的呼吸作用使碳水化合物与氧结合,产生能量、二氧化碳和水。

一方,動物や人間は呼吸によって,炭水化物と酸素から,エネルギーと二酸化炭素と水を作り出します。

36. 焦糖化反应是指 糖分子在高温下分解 产生甘甜、像坚果一样 而且略发苦的化合物 也就是焦糖

キャラメル化は糖分子が 高温によって分解されることで 甘い 木の実の風味や ほろ苦い 風味化合物が生まれます これがキャラメルです

37. 然后你点上火 糖的化学键就断开 形成棕色的焦糖

砂糖に熱を加え 化学結合を加えたり切ったりして 茶色のカラメルが生成されます

38. 但事实上非酶催化的反应很少有超过1%QC(量子效率)的。

実際には、非酵素反応での量子効率(QC)はめったに1%を上回らない。

39. 戴维万万想不到,一氧化二氮竟然能使他发笑,更因而把一氧化二氮称为笑气。

驚いたことに,亜酸化窒素には人を笑わせる働きのあることが分かり,デービーはこの気体を笑気と呼びました。

40. 即使是血浆,当中百分之90都是水分,也含有多种激素、无机盐、酶,以及像矿物和糖等营养素。

90%が水である血漿にさえ,多種多様なホルモン,無機塩類,酵素,またミネラルや糖などの栄養素が含まれています。

41. 地球的气候其实是由大气余下百分之1的气体调节的。 这些储热的温室气体包括水蒸气、二氧化碳、氧化亚氮、甲烷、氯氟碳化物和臭氧。

気候を左右するのは大気の残りの1%です。 熱を閉じ込めるそれらの温室効果ガスの中には,水蒸気,二酸化炭素,亜酸化窒素,メタン,フロン,そしてオゾンが含まれます。

42. 二氧化合物在大湖区出现

五大湖でダイオキシンが発見される

43. 这使废气中碳氢化合物的含量得以降至1970年百分之12的水平,而氧化氮和一氧化碳也相应减低。

排気ガス中の炭化水素の量は,1970年当時の12%にまで下がり,酸化窒素や一酸化炭素も同様の減少を示しています。

44. 因为该镇被二氧化物所染污。

その町がダイオキシンにより汚染されていたからです。

45. 在这里,我伴随着高浓度的 二氧化硫,二氧化碳 和甲烷 一起度过了我生命中的19年。

高濃度の二酸化硫黄 二酸化炭素やメタンガスを 不特定量 吸い続けました 19年の間ずっとです

46. 二氧化碳太多——冰川又会融解

多すぎると,氷河が解ける

47. 因为烟草产生的烟含有大量一氧化碳,一氧化碳就是汽车排出的废气里所含的毒素。

たばこの煙には,車から排出されるのと同じ一酸化炭素という毒素が大量に含まれています。

48. 一氧化氮会扩张血管, 降低血压。

一酸化窒素は血管を拡張させる効果があります つまり 血圧を下げる効果があります

49. 焦糖化反应 是最后发生的反应

最後の反応はキャラメル化で これはクッキーの中で起こります

50. 药用胃蛋白酶

医薬用ペプシン

51. 所以,这种情况下 我必须进行研究设计,与我一起设计的还有Uri Galili和Tom Turek 我们一起设计一种酶洗之法 用一种特殊的酶 以洗掉或脱离掉 那些半乳糖抗原决定基

そういった場合のために― 私はウリ・ガリリとトム・テューレックと共に このガラクトシルエピトープを 特定の酵素を用い 酵素洗浄で分離する 方法を開発しました

52. 1966年 Leighton 和 Murray 提出火星極區冰帽儲存的二氧化碳含量遠比火星大氣層中的二氧化碳量多。

1966年、LeightonとMurrayは火星の両極には大量のCO2が氷の形で蓄積されているとの仮説を発表した。

53. 血液流经两肺时,肺先把二氧化碳卸下才吸收新鲜的氧气供应。

血液は肺の中を通過する際,新たに供給される酸素を吸収する前に,二酸化炭素を放出します。

54. 许多早期研究者指出,一些蛋白质与酶的催化活性相关;但包括诺贝尔奖得主里夏德·维尔施泰特在内的部分科学家认为酶不是蛋白质,他们辩称那些蛋白质只是酶分子的携带者,蛋白质本身并不具有催化活性。

多くの初期の研究者は酵素活性がタンパク質と関係があると考えたが、ノーベル賞受賞者のリヒャルト・ヴィルシュテッターを始めとする一部の科学者は、タンパク質は単に真の酵素の運搬体に過ぎず、タンパク質それ自体は触媒能力を持たないとして反論した。

55. 翻译也可以被核糖体停滞(英语:Ribosomal pause)(Ribosomal pause)影响,这可以引发mRNA的内切核酸酶攻击,这一过程被称为 mRNA no-go decay。

翻訳はリボソームの休止(ribosomal pausing)の影響を受け、それはmRNA no-go decayと呼ばれるエンドヌクレアーゼによる攻撃の引き金となる。

56. 其中有2,000个是酶,而酶乃是细胞生存所不可或缺的特别蛋白质。

そのうちの2,000は酵素で,その特殊なタンパク質が存在しなければ細胞は生存できません。

57. 氧气中毒造成的眼部氧化损伤可能导致近视或部分视网膜脱落。

眼に対する酸化的損傷は、近視や網膜の部分的な剥離を引き起こす可能性がある。

58. 越橘不但含丰富的维生素和矿物质,还含大量抗氧化剂,抗氧化剂有助于抗癌和预防心脏病。

ビタミンやミネラルが豊富で,心臓病やがんの予防ともなる抗酸化物に富んでいます。

59. 當前存在於大氣層上部的二氧化碳、一氧化碳和水則被認為是彗星撞擊所帶來的,像是SL-9。

上層大気中の二酸化炭素、一酸化炭素、水の存在は、シューメーカー・レヴィ第9彗星のような衝突した彗星によってもたらされたと考えられている。

60. 笑声真的是含着二氧化碳的圣洁。

笑いというのは本当に 聖なる炭酸飲料のようなものです

61. 奥特罗太阳炉很易熔化耐热性的氧化物,因为氧化物只在极高温度(摄氏2,000°或华氏3,600°)之下才会熔化,它也能熔化有同等耐热性的特殊合金。

オデイロ太陽炉は,耐熱性の酸化物つまり極めて高い温度(摂氏2,000度以上)でしか溶解しない酸化物や同様の耐熱性を有する特殊な合金を容易に溶かすことができます。

62. 在制造食物的过程里,植物从空气吸取二氧化碳,然后把纯氧释放到空气中,以补充大气的氧。

その過程で緑色植物は,二酸化炭素を取り除き,きれいな酸素を出すことによって,大気に燃料を補給します。

63. 我们的思想、动作、感觉,通通都是靠神经细胞不断传递信息而产生的。 脑需要有氧和葡萄糖才能发挥功能,通过复杂的动脉系统,脑就能源源吸取所需的氧和葡萄糖了。

脳は酸素とブドウ糖をエネルギー源としており,入り組んだ動脈システムを通して絶えずその補給を受けています。

64. 玉善線為試辦營業線之一,事實上由善化糖廠專用線善化線、左鎮線與玉井糖廠玉左線組成。

このうち善化線及び左鎮線は善化糖廠に属し、玉左線は玉井糖廠に属していた。

65. 砍伐森林既减少树木从大气所吸取的二氧化碳,燃烧化石燃料所放出的二氧化碳又使尚存的树木和海洋吸收不了。

山林が伐採されているため,大気中の二酸化炭素の消費量が減っています。 また,化石燃料が燃やされているため,二酸化炭素の放出量は植物や海洋に吸収される量よりも多くなっています。

66. 一氧化碳很容易粘着血红蛋白中的铁原子,比氧气分子更快200多倍。

一酸化炭素には,ヘモグロビン内の鉄の原子に酸素の200倍以上たやすく結びつくという性質があります。

67. 13 二氧化碳占大气的百分之1以下。

13 炭酸ガスは大気の1%にも足りません。

68. 此外,横隔膜的动作使你的肺充满氧气,再把肺部挤压以排出二氧化碳。

加えて,横隔膜の働きで肺は酸素で満たされ,次いで二酸化炭素を出すために収縮します。

69. 昔日尚有台灣糖業所轄玉善線、善化線。

かつては台湾糖業鉄道玉善線、善化線が接続していた。

70. 为了读出基因的成分,一些称为酶的化学工具会把一片段的DNA解开。

遺伝子を読むには,酵素という化学物質を道具にして,一定の長さのDNAを1本ずつの鎖にほどきます。

71. 当糖从消化道进入到血管中时, 你的身体就会开始将糖转运到 身体组织中, 在这里糖会被处理生成能量。

消化管から血中へと糖が移動すると 体は 糖をエネルギーへと変換し 使用できる組織へと 移動させるように動き始めます

72. 胎盘的功能像肺一样,在你和母亲之间发挥交换氧和二氧化碳的作用。

胎盤は肺の役目をし,あなたと母親との間で酸素と二酸化炭素の交換を行ないました。

73. 连同使用其它的反应金属,铝接触通过消耗天然氧化物中的氧来形成。

他の反応性が高い金属と同様に、アルミニウムも自然酸化物中の酸素を消費することで接触が形成する。

74. 研究显示抗氧化剂 能减少这些杂胺环

酸化防止剤は この複素環アミンを 減らすことが知られています

75. 因此,氧化物遂不得不附着在软片之上。

そのため,酸化物はフィルムの表面に付着せざるを得ないのです。

76. 镁诺克斯 (Magnox)是非氧化镁(Magnesium non-oxidising)的缩写。

その名前は「酸化しないマグネシウム」(Magnesium non-oxdising)に由来する。

77. 称为硅藻的微型海藻会吸收二氧化硅。

珪藻と呼ばれる微小な藻類は,海水からケイ素を吸収します。

78. 酸奶所含的乳糖跟牛奶一样多,可是患上乳糖不耐症的人却能轻易消化。

ヨーグルトには牛乳と同じぐらいの乳糖が含まれていますが,乳糖不耐症の人でも問題なく消化できる場合があります。

79. 唾液中的抗坏血酸盐是另一种帮助氧化氮形成的化学品。

この化学反応は,同じく唾液の中に含まれる化学物質のアスコルビン酸塩によって促進される。

80. 虽然圣经没有使用基因或脱氧核糖核酸等名称,它却提出一个言简意赅的答案。

聖書は,遺伝子やDNAなどには言及していませんが,簡明な答えを与えています。