셀룰라아제 in Korean
셀룰라아제(cellulase)[명사]셀룰로오스를 분해하는 효소. 곰팡이·세균 따위의 몸 안에 들어 있음. 초식 동물의 소화관 안에서 섬유소가 분해되는 것은 장 내에 사는 원생동물이나 세균이 가진 이 효소에 의한 것임.
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