écrémer in Vietnamese

@écrémer
* ngoại động từ
- rút kem, gạn kem (ở sữa)
- (kỹ thuật) hớt váng
- (thân mật) rút phần tinh túy, lấy cái tốt đi
=écrémer une bibliothèque+ lấy sách tốt trong tủ sách đi

Sentence patterns related to "écrémer"

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1. Ciseaux, Casse-noix, Ouvre-boîtes et ouvre-bouteilles, Pelles,Cuillers à écrémer et écumoires

2. Le terme «entier» est supprimé et il est indiqué que l’écrémage éventuel n’intervient que si le rapport taux butyreux/taux protéique est supérieur à 1,16 de façon à ne pas écrémer un lait peu riche en matières grasses et préserver ainsi les qualités organoleptiques du fromage.