1. Nên dùng loại rượu thuần chất, rượu vang nhà làm hoặc rượu vang mua như Beaujolais, Burgundy hoặc Chianti.

집에서 만든 것이든 보졸레, 부르고뉴(버건디), 키안티처럼 시중에서 구할 수 있는 것이든 순수한 적포도주를 사용해야 합니다.