1. Ông không uống rượu và bằng lòng với cuộc sống thanh đạm.

ただ酒呑みや彼らの醸す雰囲気を嫌っているわけではない。

2. Bây giờ, tôi sẽ nói rằng cái bánh mì có xúc xích là một sự bù trừ thanh đạm cho một hành vi phức tạp và nhiều yêu cầu như là ngủ.

つまり 例えるなら そのホットドックのパンが 睡眠という 複雑で要求の多い活動の わずかばかりの見返りというわけです