1. 下の写真では,丸い練り粉が数個と平たくて薄い練り粉が一つ,焼くばかりになって並べられています。

2. 練り粉または液体を発酵させるために添加される物質。 特にパンを焼くために保存された発酵した練り粉の一部。

3. ターメリックの練り粉を肌の手入れのためにすりこむのです。

4. 創 18:6; サム一 28:24)手で練り粉をこねるのが普通の方法でしたが,エジプト人は大きな鉢の中で練り粉をこねる際,足を使うこともありました。 ―ホセ 7:4。

5. 水を加え、練り粉がどろどろしない程度に混ぜなさい。

6. 酸い練り粉を加えると,新しい生地は容易に発酵します。

7. イスラエル人はパン種を入れたパンを作る際に酸い練り粉を使いました。

8. 練り粉の塊は,焼く前にこね鉢の中に置かれて膨らみました。(

9. 練り粉は薄く伸ばし,少し油を引いた調理用鉄板の上で焼きます。

10. それから,ニスタマルをすりつぶして,塩と水を加え,マサと呼ばれる柔らかい練り粉にします。

11. 練り粉をこねたり,食べ物を料理したりすることは多くの場合,中庭で行なわれました。

12. パン生地の練り粉はこね鉢でこねられ(出 12:34),炉床やかまどで焼かれました。 ―出 8:3; 代一 9:31。

13. レビ 7:13; 王一 19:6)また,かまども使用され,中にある石の上で練り粉の塊が平らにされました。

14. 出 12:33)イスラエル人は牛や羊の群れを引き連れ,発酵していない練り粉やこね鉢を携えて行きました。

15. 火によってエホバに差し出されたイスラエルの穀物の捧げ物は,酸い練り粉で作ってはなりませんでした。(

16. 牛乳の代わりに,ココナッツの果肉から絞ったクリーム状のどろどろした乳液を,イースト入りの練り粉に加えます。

17. 出 12:14‐20; 13:6,7; 23:15)これは彼らがエホバのみ手によってエジプトからあわただしく救出されたことを思い起こさせるものとなりました。 その時,彼らは練り粉が発酵するのを待つ時間がなく,こね鉢と一緒に練り粉を急いで運びました。 ―出 12:34。

18. ヘブライ語のセオールはそのような酸い練り粉を表わす語で,「発酵させた,またはパン種を入れた塊」を意味します。

19. この手順は,主婦がケーキ用の練り粉を準備する際,ミキサーを使って材料を混ぜ合わすところと似ています。

20. イエスは,母親が粉をひき,練り粉にパン種を入れ,ともしびをともし,家を掃くのを何度となく見たことでしょう。(

21. 民はパン種を入れる前の練り粉を抱え,こね鉢をマントにくるんで肩に負った」と,出エジプト記 12章34節は説明しています。

22. 炭酸ナトリウムは酸い練り粉とは違って発酵を行なわせるわけではありませんが,気泡を生じさせてパンを膨らませます。

23. その練り粉は薄く延ばしてください。 油を少し塗った調理用鉄板の上で焼き,乾いてかりかりになるようにしてもよいでしょう。

24. あるいは,会衆の長老がだれかに頼んで,小麦粉と水から成る練り粉でパン種の入っていないパンを作ってもらうことができます。

25. この期間中,パン種の入ったものや酸い練り粉は一切イスラエル人の家の中にあっても,あるいは「見いだされること」さえあってもなりませんでした。(

26. 燃えさしを取り除いた後,熱くなった石の上に練り粉を敷き,焼いている間それを何度かひっくり返したものと思われます。 ―王一 19:6。

27. 前にパンを焼いた時に取っておいた練り粉の塊は,普通,麦粉を加える前にこね鉢の中で水に溶かすか,麦粉に入れてから一緒にこねるかしました。

28. 申命記 16:3)これは,エジプトから急いで逃げなければならなかったため練り粉にパン種を加えて膨らむのを待つ時間がなかったことを思い起こさせました。(

29. 4 彼らはみな姦淫を行なう者であり+,パン焼き人がたき付けた炉のようである。 彼は練り粉がパン種で膨らむまでこねたのち[火を]かき立てることをやめる。

30. 陶器を作る典型的な方法としては,まず最初に粘土を洗い,異物を取り除き,外気にさらし,湿った粘土を足で踏みつけて,練り粉のように伸ばしやすいものにするという手順が取られました。(

31. レビ 2:11)さらに,イスラエル人は7日間にわたる種を入れないパンの祭りの間は家の中や領地の境界内に酸い練り粉(ここでは,腐敗や罪の象徴と思われる)を置いていてはならないとはっきり命じられていました。(

32. パウロはコリントの人たちに,「古いパン種[ギ語,ジュメーン]を除き去りなさい。 あなた方は酵母を持たない者なのですから,それにふさわしく新しい固まりとなるためです」と勧めた際,酸い練り粉を念頭に置いていたのかもしれません。 ―コリ一 5:7。「

33. 練り粉の「固まり全体」の中の「少しのパン種」のように,この人は「肉」,すなわち会衆の中の肉的な要素でした。 この近親相姦の男子を除くことにより,霊的な思いを持つ会衆はその中から「肉」を滅ぼすことになります。(

34. ちょうど少しの酸い練り粉がパンの固まり全体,つまり一かま分全体をたちまち発酵させるように,一団としての会衆も,その不道徳な男の腐敗的な影響を除き去らなければエホバの目に汚れたものとなったでしょう。

35. あなたは彼らがユダの諸都市やエルサレムのちまたでしていることを見ていないのか。『 天の女王』への犠牲の菓子を作るために,子らは木ぎれを拾い,父たちは火をつけ,妻たちは練り粉をこねている。 わたしを怒らせる目的でほかの神々に飲み物の捧げ物が注ぎ出されている」。