1. この地方のぶどう栽培者は,自分たちの生産するワインに並ぶものはないと考えているので,そのワインには「ワインの王様」とか,「王様のワイン」といった意味のウィーヌム・レーグムとか,レクス・ウィーノールムといったラテン名が付けられています。

这里的种植员认为他们的产品是举世无双的,所以便在葡萄酒樽上附有写上拉丁名字的标签, 如Vinum Regum、Rex vinorum,意即“酒中之王;王用御酒”。

2. ハンガリーでぶどうの栽培からワインの醸造までを行なう人たちの言葉を借りれば,『貴重なカビが良質のワインを生み出す』というわけです。

难怪在匈牙利,那些酿酒的人流传着这样一句话:“好菌酿出好酒来”。

3. 白ワインと赤ワイン、どちらになさいますか。

你要白酒还是红酒?

4. 説明を聞いているうちに,乾燥したぶどうの果肉は圧搾されたあと,普通のぶどうで造った前年のワインと混ぜ合わされるということが分かってきます。

种植员接着的解释使我们获悉,酿酒员会将果肉从干葡萄压出,然后将它混进去年用普通葡萄酿成的酒里。

5. 彼の話によると,ワインの鑑定人が辛口のワインを高く評価するのは,辛口のワインには,甘口のワインで味わうことのできないような,ワインの風味や芳香が現われるからだそうです。

他告诉我们,试酒员通常喜爱无甜味的葡萄酒,因为这可以真正尝到酒本身的美味和芳香。

6. 甘味料を加えずにこしらえた自家製の赤ぶどう酒でもよいでしょう。 * ブルゴーニュやクラレットなどのワインも使えます。

18. 为什么耶稣没有在纪念聚会上施行奇迹,把饼和酒实际变成他的肉和血?

7. 小売りのワイン店に行って ワインを買わなければいけない時に 8ドル 27ドル 33ドルのワインがあったとします どうしますか?

当你走进一家红酒零售店, 要买一瓶红酒, 你看到了红酒的价钱: 8、27和33美元,你会怎样做?

8. その後,ぶどうが9月の初めに完熟し,乾燥した好天の秋が続けば,ワイン造りに最適のぶどうが出来上がります。

然后,如果葡萄在九月初完全成熟,接着又是阳光普照的干旱秋天,这时的果子便是最适合用来酿酒的了。

9. テモテ第一 5:23)最後にワインの瓶詰と低温殺菌を見学した後,節度を守ってワインを用いる場合,『ぶどう酒は死すべき人間の心を歓ばせる』という,詩編 104編15節の言葉は確かに真実なのだと考えながら,家路につきました。

提摩太前书5:23)最后,我们在参观完酒樽的消毒过程之后便踏上归途。 这次参观使我们想到,如果人适量地喝酒,诗篇104:15的话会是多么适切:“酒能悦人心。”

10. 赤ワインには弱く、悪酔いをして花澤家に不満をぶちまけてしまう。

不善飲紅酒,爛醉後吐露了對花澤一家的不滿。

11. トカイのワイン産地の歴史的・文化的景観(トカイのワインさんちのれきしてき・ぶんかてきけいかん)は、ハンガリーの世界遺産の一つである。

托卡伊葡萄酒產地歷史文化景觀(Tokaj wine region)是位於匈牙利的一處世界文化遺產。

12. それによってワインがどんな香りに仕上がるかを調整できるのです。 こんど良質の赤ワインを味わう時には,ワイン作りに費やされた時間と労力だけでなく,それをはぐくんだ樽を作るのに要した技能についても考えると,面白いでしょう」。

当你有机会品尝一杯上等的红酒时,除了细想酿酒师怎样花心思和时间来酿制美酒外,还要细想箍桶匠工艺何等精湛,制造了培养佳酿的酒桶。”

13. ワインは葡萄から作られる。

葡萄酒是用葡萄做成的。

14. ですから,ポート,シェリー,ベルモットなどのワインは適当ではありません。

因此,波尔图葡萄酒(port)、雪利酒(sherry)、味美思酒(vermouth)一概都不合适,只能用没有加糖和没有增加酒精含量的红酒。

15. もう一つ、今日でも語られる逸話として、「白ワインは魚に、赤ワインは肉に」がある。

另一种流传到今天的小诀窍是:“白葡萄酒配鱼,红葡萄酒配肉。

16. ぶどう酒か,それともぶどう汁か

酒抑或葡萄汁?

17. 賢い小売業者なら 誰も買わないような とても高いワインを棚に並べるでしょう 他と比べた結果 突然33ドルのワインがそんなに高く見えなくなるからです

如果你是一个聪明的零售商, 就会放一个最贵的商品在架上 即使根本没人买, 因为相比之下33美元的红酒 就显得没那么贵了。

18. 実は 赤ワインを飲みすぎた夜に― コピーみたいにアイデアが浮かぶんです それを私はメモするだけ

说实在的,这是在有一天我喝红酒宿醉 大半夜,这个想法突然闪现——我唯一要做的就是把它写下来

19. オランダ人商人たちは、フランスやポルトガルから、バルト海地域へとワインを輸送し、地中海周辺諸国へと運ぶ穀物を積み込んで戻ってきた。

荷蘭商人將法國與葡萄牙的葡萄酒運至波羅的海,並將穀物運回地中海週遭的國家。

20. 本ワインのように五種類の葡萄から作るのは珍しい。

縱經飲酒食噉五辛種種不淨。

21. 大人にワインを楽しんでもらうには?

你怎样让成年人更喜欢葡萄酒?

22. 私 は さえ て い る と 思 う か ワイン の 国 で は ストリップ クラブ 。

那裡 只有 酒 , 哪會 有 什麼 脫衣 夜店

23. 赤ワインを好む人もいれば、白ワインを好む人もいる。

有人喜歡紅酒,有人喜歡白酒。

24. 10年前なら,アルコール含有量が13%ないし14%であるのは普通,特製ワインかデザート用ワインだけだった。

十年前,只有上佳葡萄酒、餐后甜酒才含百分之13至14的酒精成分。

25. パリサイ人たちがぶどう酒からぶよを濾し取るのは,それが虫だからというだけではなく,ぶよが儀式上汚れたものだったからです。

他们从酒里滤出蠓虫来,不仅因为这是只昆虫,而是因为蠓虫在礼仪上是不洁的。

26. 根は乾燥させて炒ると,コーヒーのような飲み物になる。 花からはワインをつくることができる。

嫩叶能做沙拉中的绿色蔬菜,任何要用菠菜的食谱都能用得上;把根的水分除去,并加以烤焙,就能泡出味道像咖啡一样的饮料;花儿能用来酿酒。

27. ワイン貯蔵室では,クラドスポリウム・ケッラレ(Cladosporium cellare)というカビが,熟成過程のワインに究極の風味を加えます。

在地窖的酒桶内,一种叫克杜斯波里乌·塞拉亚的霉菌会使正在酿制中的酒产生更浓郁的香味。

28. この人々はどうして往来でぶらぶらしているのですか。

为什么这些人有时间在街上闲逛呢?

29. お前 ら 南人 は 旨 い ワイン を 作 る

你們 南方 佬 釀酒 是 好手 這我承認

30. 1975年からワインに関する記事を書き始め、1978年にワイン小売業者向けのニュースレター"The Baltimore-Washington Wine Advocate"(後に"The Wine Advocate"と改名)の発行を開始。

1975年開始從事與紅酒相關的文字記錄,並於1978年開始刊登於以紅酒業導向的報紙上-"The Baltimore-Washington Wine Advocate"(之後改名為"The Wine Advocate")。

31. みどり 演 - 柳ゆり菜 太陽ワインのポスターモデル。

小綠:柳百合菜 太陽葡萄酒海報的模特兒。

32. ではエホバがどのようにして,か弱い新芽を,今日モルドバに見られる,実を結ぶ丈夫なぶどうの木へと育ててゆかれたかを振り返ってみましょう。(

让我们看看耶和华怎样使幼嫩的新芽逐渐成长,最后长成一棵果实累累、粗壮坚挺的葡萄树,就像我们今天在摩尔多瓦所见到的那样。(

33. 例えば、南イタリアでは赤ワインがよく用いられるが、北イタリアでは白ワインが用いられる。

例如,在意大利南部,獵人燴雞往往添加红葡萄酒,而意大利北部的廚師則常使用白葡萄酒。

34. ワインとは、ボトルに詰められた詩である。

酒是灌入瓶中的诗。

35. 河原毛(かわらげ) ワイン事業部の部長。

河原毛(河原 毛(かわらげ)) 太陽啤酒公司葡萄酒事業部的部長。

36. グラスの中のワインは,ろうそくの明かりで琥珀色にきらめいています。 グラスの内側に輪ができるでしょう,これがトカイ・オスー・ワインの特徴なんです,と係員は言います。

在烛光之下,杯中的葡萄酒带着半透明的颜色,晶莹悦目。 他指出酒会在杯的四围留下一条圆形的痕迹,这乃托考伊白葡萄酒的特色。

37. ワインやチーズなどが ロマンチックに並んだ中で

还有红酒,奶酪和红格子桌布, 都是些很有浪漫情调饰品。

38. 蛇口から出る生水に,さながらボックビールのような泡がぶくぶく浮かんでいたら,どんな反応を示されますか。

从水龙头流出来的水若充满泡沫好像黑啤酒一般,你的反应又如何?

39. どんな根拠に基づいて,両親の宗教を自分の宗教として選ぶかどうかを決められるでしょうか。

青年应当根据什么去决定是否接纳父母的宗教呢?

40. すでに造られた墓碑の中には,パラシュート,犬と牛,大破した列車,ワイン販売業者が注文した巨大な樽をかたどったものなどがある。

这些现成的墓碑都刻有雕像,从降落伞、狗和牛、火车残骸,到大酒桶(一个酒商预订的)不等。

41. ですから,イエスがパンとぶどう酒を象徴として用いたことは明らかです。

显然,耶稣只是用饼和酒作为象征物。 无酵饼代表他所牺牲的完美无罪的身体。

42. どちらのコインを選ぶかということで 2回コイン投げをします

Daphne Koller: 这就是你选出来的硬币,这是两次投掷的结果

43. 〔それから〕料理がしらは,ぶどう酒になった水をなめて」最良のぶどう酒が祝宴のこれほど遅くに供されたことに驚きを表しました。 1

「〔后来〕管筵席的尝了那水变的酒」,很惊讶这么好的酒竟然到筵席最后才端上来。 1

44. この語はなつめやし,いちじく,ぶどうなどから作るシロップを指す,という説もあります。

有些人相信,圣经提到的“蜜”指的是用枣、无花果或葡萄酿制的糖浆。

45. イザ 34:1‐3)山々に「甘いぶどう酒が滴(る)」とは,その斜面を占めるぶどう園が豊富にぶどうを産出することを意味しています。 ―ヨエ 3:18; アモ 9:13。

赛34:1-3)山岳“滴下甜酒”意思是山坡上的葡萄园有丰富的收成。( 珥3:18;摩9:13)

46. これが面白いというなら 全米ワイン経済研究所の話もあります 知覚について広く研究しており 人口の5〜10%の ワイン通以外 ワインの品質と美味しく感じることに 相互関係はないと発見しました 値段を教えた場合は例外です 人は高価なワインを好む傾向にあります

如果你觉得这很有趣的话,请记住有一个叫做 “美国酒经济协会”的组织, 他们实地做了很多关于事物认知的深度的调查, 发现除了 百分之五或者百分之十那一部分最有见地的人以外, 品质和产品体验之间没有关联 就酒类来说, 除非你告诉人们这个东西有多贵, 在这种情况下他们倾向于更享受贵的东西。

47. 申 16:13)ぶどうは摘み取られた後,石灰岩の大おけ,すなわち酒ぶねに入れられました。 そして人間が素足でぶどうを踏みつぶし,歌を歌いながらぶどう搾り場を踏むのが普通でした。(

申16:13)葡萄采摘以后,就会放在石灰石的缸或槽里踩碎。 通常男子会赤着脚,边踩酒榨边唱歌。(

48. ワインは消化を助ける。

喝酒幫助消化。

49. 毎日一杯の赤ワインが乳がんを予防するというのです

“每天一杯红酒能防止乳腺癌”

50. 私は白ワインよりも赤ワインの方が好きだ。

我喜歡紅葡萄酒勝過白葡萄酒。

51. なぜそれが問題かというと その33ドルのワインを家に持ち帰ると 棚の隣に何があったかが関係なくなってしまうからです

问题就出在: 你把这瓶33美元的红酒带回家后, 它的价值跟原来 放在旁边的酒没有关系。

52. チョコレート,ナツメグ,バニラ,薬くさい ― これらは,ワインの味を描写するのにワイン職人が用いる,創意に富む表現の一部です。

巧克力、肉豆蔻、香子兰和木塞味——富想象力的酿酒师用不同的形容词来描述葡萄酒的味道,这里只是其中几个而已。

53. 最近,興味深いことを読んだのですが,ある病院はやけどの重症患者に「安らかな死を選ぶか,それともだらだら長びく治療を選ぶか」という選択をさせているそうです。

最近,有一篇文章吸引我的注意,我读到某间医院曾给严重烧伤的病人提供选择“安静地死去或长久的治疗。”

54. マタイ 6:22)干し魚と水を買う資力しかないのにロブスターや高級ワインばかり求めるなら,すぐに破産してしまいます。

马太福音6:22)假如你只负担得起粗茶淡饭,却去追求大鱼大肉,那么想必你很快会出现经济难题。

55. 案内者は,ハンガリーのワイン醸造業者のことわざを引用して,「貴腐のあるところには,良質のワインがあり,良質のワインのあるところには,貴腐がある」と言いました。

我们的向导引用了一句匈牙利酿酒员耳熟能详的谚语说:“要有上好的霉菌才会有佳酿,要有佳酿就必先有上好的霉菌。”

56. 例えば 夕飯に魚料理の店に行って どの魚を食べるか選ぶように どの虫を食べるのかを 選ぶことができます

如果你外出就餐,就像在鱼庄, 你可以选择你想吃的鱼类产品一样, 选择你想吃的昆虫食品。

57. 最後に係員から,「トカイ・オスー・ワインが薬とみなされ,どこの薬屋にも置かれていたことがあったのをご存じでしたか」と聞かれました。

最后他问我们:“你们知不知道托考伊白葡萄酒也可以作为药用,曾经有一个时期在所有药房都有出售吗?”

58. 制限が適用されるアルコール飲料の例: ビール、ワイン、日本酒、蒸留酒またはハードリカー、シャンパン、酒精強化ワイン、ノンアルコール ビール、ノンアルコール ワイン、ノンアルコール蒸留酒。

酒精飲料實例:啤酒、葡萄酒、清酒、烈酒、香檳、加烈葡萄酒、無酒精啤酒、無酒精葡萄酒,以及無酒精蒸餾酒。

59. ぶどう園では,見張りの者がぶどうの木を盗人や動物から守るのに見晴らしのきく場所として,簡単な塔が建てられました。 ―イザ 5:1,2; マタ 21:33; マル 12:1。

在葡萄园里搭建简易的塔楼,有利于看守人发现小偷和动物,防止葡萄被偷走。( 赛5:1,2;太21:33;可12:1)

60. これには、低アルコールやノンアルコールのビール、ワインのほか、低アルコールやノンアルコールのカクテルなども該当します。

這類產品包括低酒精/無酒精的啤酒、葡萄酒和雞尾酒。

61. 古代から,不純物を除去したり,ぶどう酒の色や味を出したりするために,塩や卵白などの物質が用いられました。 ローマ人はぶどう酒を造る際の殺菌剤として,硫黄を使うことさえしています。

自古以来,人们用盐、蛋白和其他物质去使酒澄清或改善酒的颜色和味道,罗马人甚至在制酒过程中用硫磺作为消毒剂。

62. 神を恐れる人の妻は,実を結ぶぶどうの木に例えられています。

圣经将敬畏上帝的人的妻子比作一棵多结果子的葡萄树。

63. エレ 51:7)さらに他の聖句でもエホバの反対者たちが,『泡立つぶどう酒』,「激しい怒りのぶどう酒」,「神の怒りのぶどう酒」に例えられた,神の義にかなった憤りをいやおうなく飲まされる様子が描かれています。(

耶51:7)其他的经文也描述耶和华的敌人被迫喝下上帝的义愤,如同喝下“泛起泡沫”的酒,是“烈怒之酒”,也是“上帝发怒的酒”。(

64. 最初に浮かぶ疑問は どうしたら植物に凍結耐性を 獲得させられるか?

我们应该问的第一个问题是, 我们怎么能让我们的植物忍受寒冷?

65. ヴェイナチャックは、家業のワイン事業を300万ドルから6000万ドル規模に成長させたワイン評論家として元々知られていたが、今ではニューヨークを本拠地とするVaynerMediaおよびVaynerXでのデジタル・マーケティングとソーシャルメディア・パイオニアとして最も知名度が高い。

最初是作为一位杰出的葡萄酒评论员而为人所知,将其家族的葡萄酒产业资产由3百万美元增加到6千万美元, 维纳查克最为人所知的是以數位行銷及社区媒体先锋的身份担任以纽约为基地的 VaynerMedia 及 VaynerX 的掌门人。

66. 私 の ワイン を 只飲 み する 老いぼれ の 詐欺 師 か

那个 老 混蛋 喝 我 的 酒 从不 付钱

67. ヤコブにとって,ラバンの卑劣な計略に目をつぶることなどどうしてできるでしょうか。

雅各怎能忘记拉班曾用卑鄙的手段欺骗他呢?

68. これらの人々は,ぶどうの木の幹であるイエス・キリストと共に,神の王国の実を生み出す象徴的なぶどうの木を形成するのです。

他们与树干耶稣基督一起构成一棵结出大量王国果子来的象征性葡萄树。

69. ぶどうなら潰さずに」

如果拿的是葡萄,他们不会把它捏碎。“

70. ぶどうは摘み取られるとすぐに,底の浅い大きな圧搾機に入れられます。 ぶどうの皮の色が果汁に移らないようにするためです。

葡萄采摘下来后,就立即加工,放进一个大而浅的榨汁机内压榨,把果汁与皮分开,以免染了色。

71. バナナを選ぶと思う人は どれくらいおられますか? 来週の仮想TEDイベント中に?

那么各位有多少人在这场假想的讲座的茶歇间 会选择吃香蕉呢

72. お酒は、以前はテキーラしか飲めないと言っていた が、2010年頃から赤ワインも嗜むようになった。

酒的部分,曾在節目上談過以前只喝龍舌蘭,但2010年開始會喝紅酒。

73. もし支払いを受けるようになったら 偽造をするのに正当かどうかに応じて やるかどうかを選ぶ事ができなくなります

如果他收了钱 他就失去了选择做或者不做的权利 不管是否正义都要照做

74. 例えば,自分のペットの命と,面識のない人の命のどちらを助けるかという選択を迫られたら,どうするかと質問されとき,学生の多くはペットを選ぶと答えました。

例如,当学生被问及,如果他们只能在救宠物一命还是救一个陌生人一命之间择其一,他们会决定救哪一个;许多人竟然说他们宁愿救宠物。

75. フランス産のワインは好きですか。

你喜欢喝法国的葡萄酒吗?

76. 古代のかぶとについてはどうでしょうか。

古代的头盔又如何?

77. 上: ワインはこれらの大樽の中で熟成する

上图:葡萄酒在酒桶内发酵

78. では,どれほどの距離を飛ぶのでしょうか。

可是,它究竟要飞翔多远呢?

79. レム睡眠状態にあるかどうかは,まぶたの下で眼球の膨らみが急速に動いているかどうかを見れば分かります。

当一个入睡的人,眼球在眼皮下快速转动时,这人就正在快速眼动睡眠的状态中。

80. 6 また 見 み よ、これ は ぶどう 酒 しゅ 、すなわち、ぶどう で 造 つく った 自 じ 家 か 製 せい の 1 純 じゅん 粋 すい な ぶどう 酒 しゅ で なければ ならない。

6而且,看啊,这必须是清酒,是的,是你们自己用葡萄树上的葡萄酿的a纯葡萄酒。