페닐알라닌 in Korean
페닐알라닌(phenylalanine)[명사]필수 아미노산의 한 가지. 물에 잘 녹지 않고 약간 쓴맛이 있음. 각종 단백질 속에 2∼5% 들어 있고, 콩과 식물의 종자나 어린눈 속에 흔히 유리(遊離) 상태로 있음.
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